“烤馒头的味道，香~都告诉的哈~” 食材明细主料中筋面粉210克奶粉25克鸡蛋2个(100克)酵母2克白糖40克玉米油10克辅料清水少许原味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性蛋香小馒头的作法步骤1打算食材2所有食材混合均匀分布3揉成平滑面团垫保鲜膜醒发30分钟，冬天适度缩短醒发时间。4面团睡发至原本的2倍大，手指砍个洞，不回缩才可。

5把面团揉搓排泄空气，揉搓平滑。6擀出厚度为2mm的长方形薄饼7在饼面均匀分布的翻一层玉米油8从一头刮9小块宽度为8mm左右的小剂子10螺旋纹朝上，整理一下11放到烤盘，每个之间腾出一定的距离。

放进提早加压好的烤箱中层。上下过火170度，大约油炸15分钟左右。

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